Zuid-Afrika Collectie, 9 flessen

De Bush Vine van wijnmakerij False Bay is gemaakt met 100% Pinotage-druiven in het Stellenbosch-gebied van de Zuid-Afrikaanse kustregio.

Een paar kilometer van de zee en daarom beïnvloed door het zeeklimaat, herbergt het gebied wijngaarden van hoge leeftijd die de oogst van gezonde en perfect rijpe druiven mogelijk maken. Nadat de oogst strikt met de hand is uitgevoerd, vindt de fermentatie op natuurlijke wijze plaats en vindt de verfijning plaats in grote vaten gedurende ten minste 8 maanden.

Rob...

Pinotage Shiraz is een wijn van het bedrijf Savanha, gelegen in het bekende Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. De wijn wordt geproduceerd met Pinotage-druiven, een kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut die zich perfect hebben aangepast aan de bodem en het microklimaat van de West-Kaap en in het algemeen van de hele regio Stellenbosch, en van Shiraz-druiven die worden geoogst zodra de ideale mate van rijpheid is bereikt. bereikt.

De most verkregen uit zachte persing macereert op de schillen ...

Alvi’s Drift Signature Range Cabernet Sauvignon is een Zuid-Afrikaanse rode wijn geproduceerd in het Breede River-gebied, een regio die wordt gekenmerkt door een ideaal mediterraan microklimaat en een grote verscheidenheid aan bodems. Het landgoed, dat generaties lang eigendom is van de familie van der Merwe, onderscheidt zich door zijn aandacht voor kwaliteit. De Cabernet Sauvignon uit het Signature assortiment belichaamt de kenmerkende fruitige stijl van de wijnmakerij, waardoor het een veelzi...

De wijnmakerij Bush Vine of the False Bay is gemaakt met 100% Syrah-druiven in het Stellenbosch-gebied in de Zuid-Afrikaanse kustregio.

Een paar kilometer van de zee en daarom beïnvloed door het zeeklimaat, ondergaan de druiven de effecten van de nachtbriesjes voor een ideale fenolische ontwikkeling. Nadat de oogst strikt met de hand is uitgevoerd, vindt de fermentatie op natuurlijke wijze en met het gebruik van een deel van hele trossen plaats. De verfijning gebeurt gedurende enkele maanden in g...

Shiraz is niets meer dan de naam die wordt toegekend aan Syrah in Zuid-Afrika. De door wijnmakerij Cape Dreams gesigneerde versie wordt geproduceerd op 140 km van Kaapstad, in de Robertson-vallei, op een hoogte tussen 350 en 400 meter.

De druiven waaruit deze wijn bestaat, 100% Shiraz, worden met de hand geoogst en met zorg geselecteerd. Alleen de beste trossen komen in de kelder om licht geperst, geweekt en gefermenteerd te worden. De vinificatie eindigt met een matige rijpingsperiode in staal, ...

De Cape Dreams-wijnmakerij, gelegen in de Roberstone-vallei, is een eerbetoon aan een van de meest populaire wijnstokken van het Zuid-Afrikaanse grondgebied met een frisse rosé-versie. Dit is Pinotage, een oude kruising tussen Cinsalut en Pinot Noir, hier gevinifieerd, waardoor het een zalmroze kleur krijgt en een licht aromatische afdruk van de schil. De frisheid uit de oceaan doet de rest en maakt de aromatische outfit van deze druiven elegant af.

Tussen 350 en 400 worden de Pinotage-wijnstokke...

De Crystalline Chardonnay van de False Bay-wijnmakerij is gemaakt met 100% Chardonnay-druiven in het Stellenbosch-gebied in de Zuid-Afrikaanse kustregio.

Een paar kilometer van de zee en daarom beïnvloed door het zeeklimaat, ondergaan de druiven de effecten van de nachtbriesjes voor een ideale fenolische ontwikkeling. Nadat de oogst rigoureus met de hand is uitgevoerd, gaan we verder met de ontsteling en vindt de fermentatie op natuurlijke wijze plaats gedurende 4 weken. De verkregen wijn blijft ...

De Slow Chenin Blanc van de False Bay-wijnmakerij is gemaakt met 100% Chenin Blanc-druiven in het Stellenbosch-gebied in de Zuid-Afrikaanse kustregio.

Een paar kilometer van de zee en daarom beïnvloed door het zeeklimaat, ondergaan de druiven de effecten van de nachtbriesjes voor een ideale fenolische ontwikkeling. Nadat de oogst strikt met de hand is uitgevoerd in de vroege ochtenduren, gaan we verder met het ontstelen en de fermentatie vindt op natuurlijke wijze plaats gedurende 8 weken. De ver...

De Windswept Sauvignon Blanc van de wijnmakerij False Bay is gemaakt met 100% Sauvignon Blanc-druiven in het Stellenbosch-gebied in de Zuid-Afrikaanse kustregio.

Een paar kilometer van de zee en daarom beïnvloed door het zeeklimaat, ondergaan de druiven de effecten van de nachtbriesjes voor een ideale fenolische ontwikkeling. Nadat de oogst strikt met de hand is uitgevoerd in de vroege ochtenduren, gaan we verder met het ontstelen en vindt de fermentatie op een natuurlijke manier plaats. De verkr...