Product informatie

volledige naam

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

appellatie

Alghero

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sardinië

druivensoort

Torbato

vatrijping

Hout en staal

formaat

0,75 L

aroma's

Kamille, Mediterrane struik, Peer

alcohol

13%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,27 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 13 klanten

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Sella & Mosca

0,75 ℓ

19,40 €

per fles (0,75 ℓ) 25,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 2 januari.

Omschrijving

De witte wijn Catore di Sella&Mosca wordt rond Alghero geboren uit een inheemse Sardijnse witte wijnstok, de Torbato.

De druiven worden ontsteld en geplet, gevolgd door een koude maceratie van 24 uur. Dit wordt gevolgd door zachte persing en fermentatie van de most in thermisch gereguleerde stalen tanks. Een klein deel van de wijn fermenteert 100 dagen op de schillen, een klein deel fermenteert in nieuwe barriques. Daarna volgt een verfijning in de fles gedurende enkele maanden.

In het glas heeft het een strogele kleur. Op de neus zijn er bloemige aroma's van mediterrane struikgewas, helichrysum, kamille en peer. De slok is fris en veelzijdig, met een harmonieuze afdronk.

Het is ideaal om visgerechten te begeleiden.

meer aanraders