Product informatie
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Lahn 2017 St. Michaël Eppan
Omschrijving
Alto Adige Sauvignon Lahn wordt geboren in wijngaarden in het Schulthaus-gebied in Trentino Alto Adige.
Het wordt volledig geproduceerd van Sauvignon-druiven die handmatig zijn geoogst tussen eind september en begin oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks.
Sauvignon Lahn wordt gekenmerkt door een felle lichtgele kleur met lichtgroene reflecties. De neus opent met een elegant fruitig boeket, dat elegante en kostbare fruitige hints geeft van ananas, vlierbessen, kruisbessen en honing. In de mond is het evenwichtig, mineraal en verfrissend.
Perfect te combineren tijdens zomerse aperitieven, ideaal bij sushi, rauwe vis en Aziatische keuken.