Product informatie
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2017 Pacher Hof
Omschrijving
De Valle Isarco Grüner Veltliner van Pacher Hof werd geboren in wijngaarden op de hellingen van het landgoed Pacher Hof in Novacella, in het hart van Zuid-Tirol.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Veltliner-druiven. De fermentatie vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 6 maanden. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in barriques en nog een keer op fles.
Deze Grüner Veltliner wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een pittig boeket, met hints van kruiden en peper. In de mond is het aangenaam fris, met een aromatische afdronk.
Perfect bij voorgerechten, ideaal in combinatie met vis- en groentegerechten.