Antico Liquorvino Amarascato (Ala) Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta's Antico Liquorvino Amarascato is een gearomatiseerde rode wijn gemaakt door Duke Enrico als eerbetoon aan zijn vrouw Sonia, in combinatie met zijn favoriete gerecht: chocolade.

Het wordt geproduceerd met een selectie Siciliaanse rode wijnen, lange tijd gerijpt in eiken vaten en vervolgens op smaak gebracht met een kostbare infusie van marascabladeren.

Het wordt gekenmerkt door een granaatrode kleur met amberkleurige reflecties. De neus opent met een intens en etherisch boeket, met hints van morello-kers en hints van amandel. In de mond is het zoet, warm en fluwelig, met een aangenaam bittere afdronk.

Perfect bij pure chocolade, deze gearomatiseerde rode wijn is ideaal in combinatie met droge gebakjes, in het bijzonder met amandelsnoepjes.