Barbaresco Albesani DOCG Vigna Santo Stefano 2007 Bruno Giacosa

Nu een legendarische naam in de Langhe-wijnscene, heeft Bruno Giacosa aanzienlijk bijgedragen aan het succes op nationaal en internationaal niveau van Barolo en Barbaresco. Barbaresco komt van de kostbare Santo Stefano-wijngaard, gelegen in de beroemde Albesani di Neive cru.

Aan het einde van de oogst fermenteren de druiven in roestvrijstalen vaten met een lange maceratie op de schil gedurende meer dan 30 dagen. Zoals gebruikelijk in de streek rijpt de wijn meer dan 30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten.

Het is een wijn met een buitengewone charme, gekenmerkt door een robijnrode kleur en aroma's van violet, rode bes, framboos, geneeskrachtige kruiden en zoethout. Aromatisch veelzijdig, delicaat en persistent, het heeft een harmonieus slokje en een frisse afdronk.

Te combineren met voorgerechten met vleessaus, edel gevogelte en klein wild.