Barbaresco Albesani DOCG Vigna Santo Stefano 2007 Bruno Giacosa

Bruno Giacosa är nu ett legendariskt namn i Langhe-vinscenen och har bidragit avsevärt till framgången på nationell och internationell nivå för Barolo och Barbaresco. Barbaresco kommer från den dyrbara Santo Stefano-vingården, som ligger i den berömda Albesani di Neive cru.

I slutet av skörden jäser druvorna i rostfria kärl med lång maceration på skinnet i över 30 dagar. Som vanligt i området åldras vinet i mer än 30 månader på stora slaviska ekfat.

Det är ett vin med enastående charm, kännetecknat av en rubinfärg och dofter av violett, röd vinbär, hallon, medicinska örter och lakritsrot. Aromatiskt mångfacetterad, delikat och ihållande, har en harmonisk klunk och en ny finish.

Skall kombineras med första rätter med köttsås, ädel fjäderfä och småvilt.