Product informatie

volledige naam

Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 L'Astemia Pentita

appellatie

Barbera d'Alba

jaargang

2016

pakket

In Geschenkdoos

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Barbera

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Koffie, Aardbei, Drop, Hazelnoot, Gekookte peer, Rijpe pruim, Vanille

alcohol

13,5%

temperatuur

14-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

14,90 €

per fles (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Barbera d'Alba Superiore van het bedrijf L'Astemia komt van wijngaarden in de gemeente Cuneo van Monforte d'Alba, in het hart van de Barbera d'Alba DOC.

Het wordt geproduceerd met 100% Barbera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt, met maceratie, plaats gedurende 15-18 dagen in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barrique alvorens te bottelen.

Deze Barbera d'Alba heeft een robijnrode kleur. De neus opent met een complex boeket van aardbeien en rijpe pruimen, gekookte peer en hazelnoot, verrijkt met tonen van vanille, zoethout en koffie als gevolg van de veroudering in hout. In de mond is het droog en rond, met zachte tannines die begeleiden naar een intense en aanhoudende afdronk van geroosterd hout.

Perfect te combineren met voorgerechten en gestoofd vlees, ideaal bij rood vlees dat op de grill gekookt wordt.

meer aanraders