Carta Blanca Superiore White Rum con bicchiere Bacardí Bacardi

Bacardi Superior Carta Blanca is een geweldige mixologie-klassieker aller tijden. Het vertegenwoordigt een visitekaartje van het bekende merk Bacardi, geboren en getogen in het land van Cuba.

Het is een mix van stevige rums met meer delicate rums, perfect voor het verkrijgen van een laatste distillaat met lichte slagen, maar nog steeds met balans en karakter. De twee soorten rum volgen afzonderlijke verfijningspaden, binnen houten vaten waarin de burbon eerder rustte. Hier rijpen ze gedurende een periode van 12 tot 24 maanden en worden vervolgens gecombineerd in een blend om de iconische Superior White Paper White Rum te geven.

Deze rum bevat geen karamel en is volledig transparant en kristallijn. De geur doet denken aan de citriene tonen van citroen en de meer beslissende tonen van bamboe, en vervaagt vervolgens op sporen van gedroogd fruit. Het aroma dat op de neus wordt waargenomen, wordt bevestigd door de smaak en maakt het perfect om te mengen.

Te gebruiken bij het bereiden van een uitstekende Mojito