Kist Josetta Saffirio Nyanser van Barolo

Een authentieke viering van Barolo in drie schakeringen van excellentie: deze kist van Josetta Saffirio bevat drie interpretaties van de beroemde Nebbiolo geteeld in Monforte d'Alba, in de prestigieuze subzone Castelletto. Een selectie ontworpen voor wie zich wil onderdompelen in de diepste ziel van de Langhe, waar de belangrijkste druivensoort van Piemonte complexe bodems en zorgvuldige vinificatie ontmoet om wijnen van buitengewone elegantie en structuur te creëren.

Elke fles vertelt zijn eigen verhaal: de Barolo van de Gemeente Monforte d'Alba onderscheidt zich door zijn aromatische rijkdom en mineraalprofiel gegeven door de gemengde bodem van slib, zand en klei; de Barolo Riserva 1948 komt uit een historische wijngaard die na de oorlog is aangeplant en is het resultaat van een langdurige maceratie met ondergedompelde kap, wat de complexiteit en diepte benadrukt; tot slot is de Barolo Ravera, uitdrukking van de gemeente Novello, gekenmerkt door zijn hoge gehalte aan actief kalk en een originele rijping in hout en porseleinen eieren, die zijn elegante en verticale profiel definiëren.

Deze kist vertegenwoordigt een exclusieve en educatieve proefervaring, ideaal voor liefhebbers en verzamelaars. De drie Barolo's, verschillend in terroir en techniek, bieden een reis door de nuances van een van 's werelds meest iconische wijnen. Perfect te combineren met aanzienlijke vleesgerechten, wild of gerijpte kaas, zijn deze wijnen bedoeld voor momenten van grote gezelligheid of als cadeau van het hoogste oenologische niveau.