Triss i barolo från Josetta Saffirio

En äkta hyllning till Barolo i tre nyanser av excellens: denna låda från Josetta Saffirio innehåller tre tolkningar av den berömda Nebbiolo som odlas i Monforte d'Alba, i det prestigefyllda underområdet Castelletto. En urval för dem som vill fördjupa sig i Langhe-områdets djupaste essens, där Piemonte-druvans huvudsort möter komplexa jordar och omsorgsfull vintillverkning för att skapa viner av extraordinär elegans och struktur.

Varje flaska berättar en egen historia: Barolon från kommunen Monforte d'Alba utmärker sig genom sin aromatiska rikedom och mineralprofil som ges av den blandade jorden av silt, sand och lera; Barolo Riserva 1948 kommer från en historisk vingård planterad efter kriget och är resultatet av en lång maceration med nedsänkt lock, som framhäver komplexitet och djup; slutligen, Barolo Ravera, uttryck för Novello kommun, kännetecknas av sitt höga innehåll av aktiv kalksten och en originell mognad i trä och porslinägg, som definierar dess eleganta och vertikala profil.

Denna låda representerar en exklusiv och lärorik provsmakningsupplevelse, idealisk för entusiaster och samlare. De tre Barolos, olika i terroir och teknik, erbjuder en resa genom nyanserna av en av världens mest ikoniska viner. Perfekta att kombinera med betydande kött, vilt eller lagrade ostar, dessa viner är avsedda för stunder av stor gemenskap eller som en gåva av högsta oenologiska nivå.