Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Champagne Blanc de Blancs Brut van Collet is afkomstig van 100% Chardonnay-druiven uit prestigieuze Premier en Grand Cru-wijngaarden in de Champagne, en drukt een pure en verfijnde stijl uit die dit druivenras optimaal tot zijn recht laat komen. Het is een elegante en onderscheidende cuvée, waarin finesse, frisheid en complexiteit in perfecte balans samenkomen.
De vinificatie omvat gedeeltelijke fermentatie op hout, gevolgd door een tweede gisting op fles. De wijn rijpt langdurig op de gisten, verrijkt met reservewijnen, en ontwikkelt daardoor aromatische diepte en een harmonieuze textuur.
Hij kenmerkt zich door een fijne en heldere stijl, met elegante tonen die het karakter van Chardonnay optimaal tot uitdrukking brengen. In de mond is hij fris en precies, met een verfijnde structuur en een aangename mineraliteit die vergezeld gaat van een lange, evenwichtige afdronk.
Past goed bij visgerechten en wit vlees.