Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

De Champagne Cuvée Brut van Piper-Heidsieck is het resultaat van de combinatie van de klassieke wijnstokken van de Champagne-blend, voornamelijk samengesteld uit Pinot Noir-druiven van meer dan 100 crus verdeeld in de benaming, en Pinot Meunier van de Grande en Petit Montagne van Reims. De cuvée wordt aangevuld met een goed percentage reservewijnen. Rijping duurt minimaal 24 maanden op de droesem.

Bij het zien van een heldere strogele kleur die neigt naar goud, met een levendige en aanhoudende perlage. Het opent naar de neus met aroma's van verse hazelnoot en amandel, vergezeld van zachte en heldere hints van peer en appel, met hints van citrus om het plaatje compleet te maken. In de mond onthult het intens en levendig, gekenmerkt door een onvergetelijke frisheid.

Uitstekend als aperitief, het past uitstekend bij gerechten op basis van oesters en schaaldieren. Probeer het eens met verse kazen.