Champagne AOC Cuvée Rosée Selected Diadema

Diadema's Champagne Cuvée Rosée Selected komt uit wijngaarden in Buxeuil en Montguex, in de Franse Champagnestreek. De kristallen die in het label zijn geïntegreerd, zijn volledig gemaakt door het gerenommeerde bedrijf Swarovski.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd. Na de klassieke vinificatieprocessen rijpt de wijn in Franse eiken vaten, gevolgd door mousserende wijn door hergisting op fles, volgens de champenoise-methode.

Diadema's Champagne Cuvée Rosée wordt gekenmerkt door een typisch roze kleur. De neus opent met intense aroma's van wilde aardbeien en citrus, door het gebruik van Pinot Noir-druiven, aangevuld met lichte aroma's van vanille en minerale tonen, afkomstig van Chardonnay om het plaatje te sluiten. In de mond is het fris en complex, met een duidelijke ronding door de gedeeltelijke veroudering op vat.

Perfect bij vis- en schaaldiergerechten, deze champagne is ideaal in combinatie met verse kazen.