Champagne AOC Resérve Impériale Moët & Chandon

Champagne Réserve Impériale is de meest volwassen uitdrukking van de stijl van Moët & Chandon.

Het wordt geproduceerd door een verfijnde assemblage van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, aangevuld met het gebruik van 20-30% van de beste reservewijnen, om hun rijping te verbeteren en een bijzondere articulatie en dichtheid te geven.

Resérve Impériale wordt gekenmerkt door een elegante goudgele kleur met amberkleurige reflecties. Het boeket is intens en stralend, met aangename hints van rijp zomerfruit zoals perziken, abrikozen en dadels, verrijkt met lichte nuances van cashewnoten, geroosterde hazelnoten en peperkoek. In de mond is het wijnachtig en persistent, met een goede structuur in evenwicht met een uitstekende frisheid. De afdronk is dicht, omhullend en voortreffelijk aromatisch.

Perfect bij gerechten met intense en gearticuleerde smaken, ideaal bij vissalades, gestoofde kip, gekarameliseerde peren en peperkoek millefeuille.