Product informatie
Chianti Classico Riserva DOCG Gherardino 2014 Vignamaggio
Omschrijving
De Chianti Classico Riserva Gherardino di Vignamaggio werd geboren in wijngaarden in de Florentijnse gemeente Greve in Chianti, in het hart van de Chianti Classico DOCG.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, tussen eind september en de eerste dagen van oktober met de hand geoogst en geselecteerd. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in eiken vaten en nog eens 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Gherardino di Vignamaggio heeft een intens rode kleur. De neus opent met een groot en intens boeket van kers en framboos. In de mond blijkt het vol, zacht en rond.
Perfect bij wild en rood vlees, ideaal in combinatie met vleeswaren en salami die typisch zijn voor de Toscaanse traditie.