Chianti Classico Riserva DOCG Ser Lapo Riserva Privata 2013 Marchesi Mazzei

Het privé-reservaat Ser Lapo werd geboren binnen het bedrijf Castello Fonterutoli, eigendom van de familie Mazzei, gelegen in het hart van het prachtige Chianti Classico-gebied.

Deze wijn wordt verkregen door de assemblage van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon druiven, geselecteerd en handmatig geoogst vanaf eind september. Na de fermentatie- en maceratieprocessen wordt het product ongeveer 15 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Dit wordt gevolgd door bottelen en rijpen in glas voordat het op de markt wordt gebracht.

Ser Lapo Riserva Privata wordt gekenmerkt door een zeer intense robijnrode kleur. De neus biedt typische aroma's van rijp rood fruit, delicate violette tonen en kruidige hints die later optreden. In de mond vallen sterke maar goed gladde tannines op, samen met een krachtige en elegante structuur.

Perfect bij uitgebreide voorgerechten, gegrild en gestoofd vlees, maar ook uitstekend bij gerijpte kazen.