Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2014 Siddùra

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Geroosterd

Afkomst

Italië, Sardinië

Product informatie

volledige naam

Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2014 Siddùra

appellatie

Colli del Limbara

jaargang

2014

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sardinië

druivensoort

Cabernet, Sangiovese

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Amarena-kers, Confituur, Leer, Specerijen, Zwart fruit

alcohol

14,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2014 Siddùra

Siddùra

0,75 ℓ

38,90 €

per fles (0,75 ℓ) 51,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet op voorraad.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen

Luca Maroni

2014

91/99

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2016

Luca Maroni

2016

96/99

Luca Gardini

2015

93/100

Omschrijving

Tìros di Siddura is een rode wijn die een foto van zijn thuisland wil geven.

Het komt uit de lage heuvels van de Colli dei Limbara, op Sardinië, gekenmerkt door een zandgrond als gevolg van het uiteenvallen van graniet. Gelegen op een hoogte tussen 250 en 300 meter boven de zeespiegel, bestaan de wijngaarden gewijd aan Tìros uit Sangiovese en Cabernet druiven, aanwezig in de blend respectievelijk met percentages van 85% en 15% . Eenmaal geoogst en van de stengel ontdaan, worden de druiven zacht geperst en naar alcoholische gisting gestuurd. Malolactische fermentatie volgt in nieuwe barriques. Hij rijpt 12 maanden in Franse Allier eiken barriques.

Robijnrood in het glas, opent in een complexe geur van donker fruit, zwarte kersen, leer en kruiden. De slok is zacht en omhullend, verlevendigd door een subtiele frisheid. Fijn en complex, het laat zich gelden met een volle body en aromatische intensiteit. Zeer lange afdronk.

Perfect in combinatie met een gestoofd wild zwijn.

meer aanraders