Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot werd geboren in Bourgondië, van druiven uit de provincie Beaune-Nuits St. Georges.

Een originele blend van druiven, gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté vormt de basis van deze mousserende wijn, en 25% van de wijnen van de cuvée worden gerijpt in Franse eikenhouten vaten voor de tweede gisting, om de blend zacht te maken. dankzij een micro-oxygenatie. Elke fles rust minstens 60 maanden op de droesem voordat ze wordt gedegorgeerd, waardoor een mousserende wijn wordt verkregen met een zeer fijne en talrijke perlage.

In het glas drukt het alle kwaliteiten uit van de druivensoorten in de blend: de complexiteit van Chardonnay, de structuur van Pinot Noir, het fruitige aroma van Gamay en de frisheid van Aligoté. De prachtige heldere gouden kleur begeleidt aroma's van rijp en sappig fruit, met delicate tonen van honing en verbena, en nodigt het gehemelte uit tot een smaak van overweldigende frisheid, met een lichte toets van smaak en een brede en bevredigende afdronk.

Een Bourgondische wijn gemaakt om te verbazen met originaliteit, die uw aperitief briljant maakt en uw zomerse gerechten nog lekkerder (zoals wit vlees, geroosterde coquilles of buffelmozzarella caprese). Tot slot is hij ook heerlijk bij zachte kazen.