Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot föddes i Bourgogne, från druvor som odlats i provinsen Beaune-Nuits St. Georges.

En originalblandning av druvor, gjord av Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté är grunden för detta mousserande vin, och 25% av cuvéens viner lagras på franska ekfat före den andra jäsning för att ge blandningen mjukhet tack vare en mikro-syresättning. Varje flaska vilar på läsaren i minst 60 månader innan den kastas bort, vilket ger ett mousserande vin med en mycket fin och många perlage.

I glaset uttrycker det alla egenskaperna hos druvsorterna i blandningen: Chardonnays komplexitet, strukturen av Pinot Noir, den fruktiga doften av Gamay och Aligotés färskhet. Den vackra ljusa gyllene färgen åtföljer aromer av mogen och saftig frukt, med delikata toner av honung och verbena, och inbjuder gommen till en smak av överväldigande friskhet, med en lätt touch av smak och en bred och tillfredsställande finish.

Ett vinrött vin som skapats för att förvåna originalitet, vilket gör din aperitif lysande och dina sommarrätter ännu mer utsökta (som vitt kött, rostad kammussla eller buffelmozzarella caprese). Slutligen är det också utsökt med mjuka ostar.