Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Champignons, Pasta gerechten, Vis

Product informatie

volledige naam

Etna Rosso DOP Martinella 2018 Vivera

appellatie

Etna

jaargang

2018

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

vatrijping

Eikenhouten vaten en tonneaux

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Kers, Chocolade, Aalbes, Roos

alcohol

13%

temperatuur

14-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Etna Rosso DOP Martinella 2018 Vivera

Vivera

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

21,90 €

per fles (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 12 producten, bestel binnen 23 uur en 11 minuten om het binnen maandag 17 augustus te ontvangen.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

Biologisch, gecertificeerd biologisch product overeenkomstig Verordening (EU) 2018/848.

Omschrijving

Etna Rosso Martinella van Azienda Vivera is een rode wijn uit de wijngaard Martinella, aan de noordoostelijke flank van de Etna, gemaakt van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio. De stokken groeien op circa 600 meter boven zeeniveau op vulkanische bodems die rijk zijn aan stenen, in een bergachtige omgeving met koele zomers en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan gisting en maceratie bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt langdurig in Franse eiken barriques met meerdere inzetten en in Franse en Kaukasische tonneaux, waardoor hij structuur, diepte en complexiteit ontwikkelt zonder zijn elegantie te verliezen.

In het glas toont hij een licht robijnrode kleur. In de neus aroma’s van rozenblaadjes, aalbessen en kers, vergezeld van tonen van pure chocolade en bosgrond, terwijl hij in de mond zijdezachte tannines, levendige frisheid en een zeer lange afdronk biedt.

Past bij tonijntartaar, vissoepen, tagliatelle met porcini en linzen met guanciale.

meer aanraders