Product informatie
Franciacorta DOCG Brut Millè 2009 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Omschrijving
De Franciacorta Brut Millè van Villa Crespia is een vintage mousserende wijn die afkomstig is van wijngaarden in de hoge heuvels, in het hart van de Franciacorta DOCG.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Vergisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 17 ° C. Vervolgens rijpt en rijpt de wijn meer dan 30 maanden in stalen tanks, voordat hij wordt gebotteld en nog eens 30 maanden in glas wordt gefermenteerd op geselecteerde gisten.
De Brut Millesimato Millé van Villa Crespia kenmerkt zich door een felle strogele kleur. De neus opent met hints van rijp fruit, verrijkt met aangename bloemige aroma's van roos en bezem. In de mond is het fijn, aanhoudend en met een goede zuurgraad.
Perfect bij vis- en schaaldiergerechten, het past goed bij het aperitiefmoment.