Franciacorta DOCG Satèn 2013 Santus

Franciacorta Satèn Millesimato di Santus komt van wijngaarden in de gemeente Brescia in Cellatica, in Lombardije.

Het wordt geproduceerd met 100% Chardonnay-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting plaats volgens de klassieke methode met hergisting op fles en 30 maanden rijping op de droesem.

Franciacorta Satèn di Santus heeft een intense strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aangename fruitige tonen van citrus en wit fruit. In de mond volgt het de sensaties die door de neus worden waargenomen, resulterend in fris en evenwichtig.

Ideaal als aperitief of om visrisotto te begeleiden, deze Satèn past goed bij vleeswaren en kazen die niet te gekruid zijn.