Franciacorta DOCG Satèn 2013 Santus

Franciacorta Satèn Millesimato di Santus kommer från vingårdar som ligger i Brescia kommun Cellatica, i Lombardiet.

Det produceras med 100% Chardonnay-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen enligt den klassiska metoden med referens i flaskan och en åldrande av 30 månader på den.

Franciacorta Satèn di Santus har en intensiv halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Nosen öppnar med behagliga fruktiga anteckningar av citrus och vita frukter. På gommen följer det de upplevelser som näsan upplever, vilket resulterar i fräsch och balanserad.

Idealisk som aperitif eller som fiskrisotto, den här satén passar bra med pålägg och ostar som inte är för kryddade.