Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2021 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali Friulano di Volpe Pasini werd geboren in wijngaarden in het hart van het DOC Friuli Colli Orientali.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Friulano-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de wijn een tijdje in de fles en verfijnt hij zijn organoleptische bijzonderheden.

Friulano di Volpe Pasini wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus opent met intense fruitige aroma's die in de loop van de tijd complexer en voller worden en in de mond vol, gestructureerd en uitgebalanceerd is, met een aangename hint van bittere amandel.

Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met vleeswaren en salami, vooral met rauwe ham.