Product informatie
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Nero 2013 Le Due Terre
Omschrijving
De Friuli Colli Orientali Pinot Nero van de wijnmakerij Le Due Terre wordt geboren in wijngaarden op de top van een heuvel, op de weg die Dolegna del Collio met de Prepotto verbindt, aan de grens met Slovenië.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Vergisting vindt spontaan plaats in hout, zonder toevoeging van zwaveldioxide. Vervolgens rijpt de wijn 22 maanden in barriques voordat hij gebotteld wordt.
Pinot Noir van wijnmakerij Le Due Terre heeft een robijnrode kleur. De neus opent met elegante hints van klein rood fruit en aardbeien, verrijkt met tonen van zoete kruiden en zwarte peper. In de mond is hij sappig en fris, met gebalanceerde tannines en een fijne smaak.
Perfect bij vleessauzen en rood vlees, ideaal in combinatie met gebraad en gestoofd vlees.