Friuli Colli Orientali DOC Rosso Ronco della Torre 2020 Torre Rosazza

De rode wijn Ronco della Torre di Torre Rosazza werd geboren in de Colli Orientali del Friuli, in de provincie Udine. De filosofie van Torre Rosazza is om frisse en eigentijdse Friulische wijnen te produceren, het resultaat van nauwgezette zorg voor de wijngaarden en aandacht voor het behoud van de bijzondere kenmerken van elke afzonderlijke variëteit.

Ronco della Torre is een blend van 2 wijnstokken: Pignolo, een typische rode druif uit Friuli, en Merlot, een internationale rode druif. De druiven worden overrijp geoogst en apart gevinifieerd in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur. Na het blenden rijpt de wijn 24 maanden in Franse eikenhouten barriques op de nobele droesem. Dit wordt gevolgd door minimaal 6 maanden in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.

Robijnrood van kleur met violette reflecties, het opent naar de neus met fruitige tonen van bramen, bosbessen, morellen kersen en balsamico hints. De slok is evenwichtig en met een goede structuur, met een aanhoudende afdronk.

Perfect in het gezelschap van smakelijke voorgerechten en rood vlees.