Friuli Colli Orientali DOC Rosso Ronco della Torre 2020 Torre Rosazza

Rödvinet Ronco della Torre di Torre Rosazza föddes i Colli Orientali del Friuli, i provinsen Udine. Torre Rosazzas filosofi är att producera färska och moderna friuliska viner, resultatet av noggrann vård av vingårdarna och uppmärksamhet på att bevara de speciella egenskaperna hos varje enskild sort.

Ronco della Torre är en blandning av 2 vinstockar: Pignolo, en typisk röd druva från Friuli, och Merlot, en internationell röd druva. Druvorna skördas övermogna och vinifieras separat i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter blandning åldras vinet i 24 månader på franska ekbarriquer på ädel jästfällning. Detta följs av minst 6 månader i flaskan innan de marknadsförs.

Rubinröd till färgen med violetta reflektioner, den öppnar till näsan med fruktiga toner av björnbär, blåbär, morellokörsbär och balsamico. Sippen är balanserad och med en bra struktur, med en ihållande finish.

Perfekt i sällskap med goda förrätter och rött kött.