Friuli Colli Orientali DOC Ronco delle Magnolie 2020 Torre Rosazza

De Ronco delle Magnolie di Torre Rosazza werd geboren in de Colli Orientali del Friuli, in de provincie Udine. De filosofie van Torre Rosazza is om frisse en eigentijdse Friulische wijnen te produceren, het resultaat van nauwgezette zorg voor de wijngaarden en aandacht voor het behoud van de bijzondere kenmerken van elke afzonderlijke variëteit.

Ronco delle Magnolie is een blend van 2 Friulische wijnstokken (Friulano en Ribolla Gialla) en 2 internationale wijnstokken (Pinot Bianco en Sauvignon Blanc). De druiven worden apart gevinifieerd, te beginnen met een zachte persing. De vinificatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Na het blenden rijpt de wijn 3 maanden op de nobele droesem. Dit wordt gevolgd door 3 maanden in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.

Strogeel van kleur, het toont een veelzijdig reukprofiel met bloemige tonen van witte bloemen, aromatische kruiden, abrikoos en perzik. De slok is elegant en goed gestructureerd, met een hartige afdronk.

Perfect in het gezelschap van vishoofdgerechten en groentegerechten.