Gin Midsummer Solstice Limited Release Hendrick's

Uiterst beperkte variant van Hendrick's Gin, de midzomerzonnewende- jenever is bedacht en gemaakt door de meester-distilleerder Leslie Gracie, liefhebber van de intense bloemengeuren die kunnen worden ingeademd op de zomerzonnewende dagen. Parfums die hij heeft nagebouwd door één voor één de beste bloemenessenties te selecteren en te testen in het laboratorium en de distillatiekamers van het nieuwe Gin Palace in Victoriaanse stijl.

Het is een gin met een onduidelijk maar betoverend bloemenboeket waarin het niet mogelijk is om de enkele geur te herkennen, maar om het buitengewone effect van het geheel te dragen. De geur wordt ondersteund door lichte hints van aardbei, framboos en hondsroos. In de mond komen vanaf het begin de tonen van lavendel en roos naar voren, dan sandelhout, jeneverbes en den, naar een frisse en kruidige afdronk.

Een voorstel van hoge kwaliteit onder het teken van roze jenever, de mode van het moment, is een aangename jenever, ideaal voor het maken van verfijnde cocktails: vooral de midzomer zoute hond, die 5 delen rode grapefruitsap aan de jenever toevoegt en het glas garneert met een schijfje van hetzelfde fruit.