Grappa Riserva

Deze Grappa Riserva is afgeleid van een intuïtie van de familie Nardini, die aan het einde van de 19e eeuw experimenteerde met de rijping van witte grappa in houten vaten. Verkregen uit een selectie van afvallen van verschillende wijnstokken die zonder steel zijn bewerkt, bestaat het productieproces vandaag uit een traditionele stoomdestillatie gevolgd door de innovatieve methode van dubbele rectificatie die zorgt voor een grotere zuiverheid van het eindproduct. De rijping vindt plaats gedurende minimaal 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten.

In het glas vertoont het een heldere amberkleur. Geurig en delicaat, het overwint de reukzin met harmonische percepties van marascakersen en rozijnen in alcohol, vanille, karamel, tabak en aromatische kruiden. De intrede in de mond is zacht, met complexe fruitige en kruidige aroma's die voortkomen uit het lange verblijf in vat.

Perfect om aan het einde van een maaltijd te nippen.