Product informatie
Omschrijving
De Isola dei Nuraghi Bianco Cerdeña- wijn van de wijnmakerij Argiolas werd geboren in de wijngaarden van het landgoed Sinisi, gelegen op de Sirgus-heuvels, op Sardinië.
Het wordt geproduceerd met inheemse witte druiven, zacht geperst met natuurlijke bezinking. De wijn fermenteert en ontwikkelt zich in Franse eikenhouten barriques en wordt 6 - 8 maanden op fles gerijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.
Cerdeña is een strogele wijn met een goede dichtheid en chromatische consistentie. De neus opent met fijne, brede en aanhoudende hints, waaronder tonen van wilde bloemen en kruidachtig, verrijkt met tinten geel perzik. In de mond is het intens en aanhoudend, met een goede structuur. Over het algemeen is het een zachte en elegante wijn met een zeer aangename afdronk.
Perfect om mulet en tonijn bottarga te begeleiden, het is ideaal in combinatie met pastagerechten en smakelijke risotto. Uitstekend bij visgerechten, zoals gebakken zeebrasem of tonijnbuik, wit vleesgerechten en halfhoge halfharde kazen.