Isola dei Nuraghi IGT Cerdeña 2012 Argiolas

De Isola dei Nuraghi Bianco Cerdeña- wijn van de wijnmakerij Argiolas werd geboren in de wijngaarden van het landgoed Sinisi, gelegen op de Sirgus-heuvels, op Sardinië.

Het wordt geproduceerd met autochtone witte druiven, zacht geperst met natuurlijke bezinking. De wijn fermenteert en evolueert in Franse eiken barriques en rijpt 6 - 8 maanden op fles.

Cerdeña is een strogele wijn met een goede dichtheid en chromatische consistentie. De neus opent met fijne, brede en aanhoudende hints, waaronder tonen van wilde en kruidachtige bloemen en tinten gele perzik. In de mond is het intens en aanhoudend, met een goede structuur. Over het algemeen is het een zachte en elegante wijn met een zeer aangename afdronk.

Perfect om mulet en tonijn bottarga te begeleiden, het is ideaal in combinatie met pastagerechten en smakelijke risotto. Uitstekend bij visgerechten, zoals gebakken zeebrasem of tonijnbuik, wit vleesgerechten en halfhoge halfharde kazen.