Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Nebbiolo Ginestrino komt uit de gerenommeerde wijngaarden in de gemeente Monforte D'Alba in Piemonte.
Hij wordt volledig gemaakt van Nebbiolo-druiven die allemaal halverwege oktober met de hand worden geoogst en geselecteerd. De alcoholische gisting en de maceratie vinden plaats in contact met de schillen in horizontale roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 6 - 8 dagen. Daarna rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in Franse eiken barriques van tweede passage.
De Langhe Nebbiolo Ginestrino wordt gekenmerkt door een diepe, intense rode kleur. In de neus opent hij met een elegant en zacht fruitig boeket, verrijkt met verfijnde tonen van rijpe rode bessen. In de mond is hij evenwichtig en delicaat. Een wijn die perfecte harmonie en balans biedt.
Perfect te combineren met fijne vleeswaren, ideaal om te serveren bij spaghetti met vleessaus en gestoofd vlees in tomatensaus.