Grenache 2024 Le Paradou

Wat voor soort wijn is het?

Grenache van Le Paradou is een rode wijn gemaakt van Grenache-druiven die worden geteeld in het gebied tussen de Rhônevallei en de Provence. De wijn vergist en rijpt uitsluitend in stalen en betonnen tanks, een keuze die het fruitige karakter en een frisse, evenwichtige stijl behoudt. Het resultaat is soepel en zacht, met een medium structuur en direct drinkplezier.

Waar komt het vandaan?

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden tussen de Rhônevallei en de Provence, gelegen op heuvels op ongeveer 30 kilometer van de kust. De zuidelijke hellingen zorgen voor een gelijkmatige rijping en een heldere fruitexpressie. De combinatie van invloeden van het binnenland en de kust draagt bij aan een stijl gericht op balans en drinkbaarheid.

Hoe wordt het geproduceerd?

Na de oogst vindt de vergisting plaats in stalen en betonnen tanks, en de rijping verloopt in dezelfde materialen, zonder houtgebruik. Deze keuze versterkt de fruitige tonen van Grenache en behoudt een zuiver profiel, gericht op frisheid, soepelheid en een toegankelijke smaakervaring.

Proefnotities

In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus intense aroma's van bessen en kers, met een subtiele en evenwichtige kruidigheid. In de mond is hij evenwichtig en fris, met duidelijk aanwezige zachtheid en een harmonieuze afdronk; de fruitige finale nodigt uit tot een volgende slok.

Waarbij te serveren

Het is een veelzijdige rode wijn aan tafel, aanbevolen bij fijne vleeswaren en gerechten van gemiddelde structuur. De wijn combineert gemakkelijk met pasta's en met wit en rood vlees, ondersteunt de smaak zonder te overheersen en blijft licht drinkbaar.

Wanneer te serveren

Geschikt voor momenten waarop je een makkelijk drinkbare rode wijn wilt, ideaal voor doordeweekse menu’s en informele diners. De keuze voor vergisting en rijping in staal en beton zorgt voor een direct en zuiver karakter, perfect wanneer je een evenwichtig en fris glas zoekt dat meerdere gangen kan begeleiden zonder te overheersen.