Marsala Superiore DOC Riserva 10 Anni Marco De Bartoli

De Marsala Superiore Riserva 10 Anni van de Marco de Bartoli Winery is geboren in wijngaarden in de gemeente Samperi, in het hart van West-Sicilië.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grillo-druiven, alleen met de hand geoogst in de laatste tien dagen van september. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten met een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt een deel van de most verrijkt met cognac voor de bereiding van de mistelle die aan de wijn wordt toegevoegd. De wijn rijpt meer dan 10 jaar in barriques.

Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur, met amberkleurige reflecties. De neus opent met intense hints van noten en gedroogd fruit, verrijkt met aangename tonen van citrus en geroosterde amandelen. In de mond is het omhullend, warm en aangenaam vol van smaak.

Perfect bij droge zoetigheden en gebak, ideaal in combinatie met oude kazen.