Product informatie
Mendoza IG Malbec Bacán 2014 La Giostra del Vino
Omschrijving
De Bacán Clásico van La Giostra del Vino wordt geboren in wijngaarden in Luyán de Cuyo, in de Argentijnse provincie Mendoza.
Het is volledig gemaakt van Malbec-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Fermentatie vindt plaats, met maceratie, in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur, gedurende 21 dagen. Vervolgens rijpt de wijn deels in staal en deels in gebruikte eikenhouten vaten, alvorens gebotteld te worden.
De Bacán Clásico de La Giostra del Vino wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met hints van rijp rood fruit, verrijkt met kruidige tonen. In de mond is het vol en evenwichtig.
Ideaal in combinatie met gegrild rood vlees en wild.