Produktdetaljer
Mendoza IG Malbec Bacán 2014 La Giostra del Vino
Beskrivning
Bacán Clásico från La Giostra del Vino är född i vingårdar i Luyán de Cuyo, i den argentinska provinsen Mendoza.
Den är gjord helt av Malbec-druvor, noggrant plockade och utvalda för hand. Jäsning sker, med maceration, i rostfria tankar, vid kontrollerad temperatur, i 21 dagar. Därefter mognar vinet delvis i stål och delvis i begagnade ekfat innan det tappas på flaska.
Bacán Clásico de La Giostra del Vino kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med inslag av mogen röd frukt, berikad med kryddiga toner. På gommen är den fyllig och balanserad.
Perfekt i kombination med grillat rött kött och vilt.