Product informatie

volledige naam

Mendoza IG Malbec Loco 2017 Tempus Alba

appellatie

Mendoza

jaargang

2017

dosage

Droog

land

Argentinië

regio

Mendoza

druivensoort

Malbec

formaat

0,75 L

aroma's

Eucalyptus, Rood fruit, Zwarte peper, Vanille

alcohol

13,9%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Mendoza IG Malbec Loco 2017 Tempus Alba

Tempus Alba

0,75 ℓ

11,70 €

per fles (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Wijn geboren uit een blend van Malbec-druiven uit geselecteerde gebieden van de provincie Mendoza, Anchoris en Luján de Cuyo, van planten van minstens 30 jaar oud.

De oogst vond plaats met handmatige oogst van de trossen. Een koude maceratie gaat vooraf aan de fermentatie die plaatsvindt in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C, met maceratie gedurende 21 dagen. Daarna volgt een natuurlijke malolactische fermentatie en veroudering in glas gedurende minimaal 6 maanden.

Robijnrood van kleur, de neus is een niet te stoppen mix van complexe aroma's die doen denken aan rood fruit en zwarte peper, samen met een kronkelend vanille-spoor dat is ontstaan door veroudering in eiken vaten. Het overtuigt in de mond dankzij zijn overtuigende en balsamico-eigenschappen, met hints van eucalyptus en groene peper die blijven bestaan tot de afdronk.

Aan tafel wordt de ideale aanvulling op rood vlees zoals rundvlees en lamsvlees getoond.

meer aanraders