Morellino di Scansano DOCG 2021 Podere 414

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Wild, Risotto, Gebraden vlees, Champignons, Stoofvlees

Product informatie

volledige naam

Morellino di Scansano DOCG 2021 Podere 414

appellatie

Morellino di Scansano

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Andere druivensoorten, Sangiovese

vatrijping

Houten ton

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Specerijen, Vanille

alcohol

14,5%

temperatuur

18 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Morellino di Scansano DOCG 2021 Podere 414

Podere 414

0,75 ℓ

20,60 €

per fles (0,75 ℓ) 27,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen van andere jaargangen

AIS

2018

Gambero Rosso

2012

Twee zwarte glazen

Espresso

2012

Omschrijving

De Morellino di Scansano van het bedrijf Podere 414 werd geboren in het DOCG-gebied van Morellino di Scansano, gelegen in Toscane.

Het wordt voor 85% geproduceerd uit Sangiovese-druiven en voor 15% uit druiven van andere wijnstokken. De druiven worden handmatig geoogst in de periode van half september tot half oktober. De gisting duurt ongeveer 15 - 20 dagen en vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 27 - 29° C, waarna de wijn 12 maanden rijpt in houten vaten en tonneaux.

Deze Morellino di Scansano kenmerkt zich door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket van rijp fruit, verrijkt met kruidige tonen en houtachtige hints. In de mond is hij beslissend, rond, breed, aangenaam helder, elegant en vloeiend.

Het is perfect te combineren met risotto met champignons en aromatisch gebraad gekookt in de oven, het is ideaal om te serveren met recepten op basis van gestoofd wild en konijn.

meer aanraders