Moscato d'Asti DOCG Moscato d'Asti 2015 Tenimenti Ca' Bianca

De Moscato d'Asti van Tenimenti Ca 'Bianca werd geboren in het hart van de glooiende heuvels van de hoge Monferrato, in de provincie Alessandria.

Deze zoete wijn is volledig gemaakt van witte Moscato-druiven, licht overrijp. Het wijnbereidingsproces begint bij een alcoholische fermentatie in een autoclaaf, die, door te stoppen door afkoeling, een aangenaam suikerachtig residu achterlaat in de most, die ook in het eindproduct wordt aangetroffen.

Het toont een strogele kleur, vergezeld van een elegante en fijne perlage. De neus brengt delicate en overtuigende aroma's, met tonen van perzik en salie en, op de achtergrond, citrussensaties. In de mond is het zoet en schoon, met citroentinten die in de finale ruimte laten voor fruitige aroma's.

Het combineert goddelijk met droge gebakjes en desserts, ideaal om verse kazen of aperitief te begeleiden.