Mosel QbA Riesling Maximin 2021 Maximin Grünhaus

De Riesling Maximin van Maximin Grūnhaus vormt de basis voor de productie van enkele van de meest representatieve Rieslings van Moezel.

Opgegroeid op leisteenbodems, worden de beste druiven geselecteerd en geperst om de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur uit te voeren. Een korte rijpingsperiode volgt.

Helder strogeel van kleur, de wijn heeft een intens boeket in de neus dat gedomineerd wordt door hints van witte perzik en tropisch fruit, citroen en groene appel. Directe wijn, het zorgt voor de juiste balans tussen zuurgraad en restsuiker, met behoud van de smaak van appel, exotisch fruit en een blijvende frisheid in de mond.

Ideaal voor een aperitief of voor een grill, bij verse kazen, koude pasta of wit vlees.