Pauillac Grand Cru Classé AOC 2011 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Château Pichon Longueville Lalande Pauillac is een rood geproduceerd door het Domaine Château Pichon Longueville Lalande, dat wijngaarden bezit in het Bordeaux-gebied van Pauillac.

We bevinden ons in een van de beroemdste Franse wijnregio's, Bordeaux, een land waar wijngaarden zoals Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot hun beste uitdrukking vinden. Het zijn deze laatste twee soorten die voornamelijk de Pauillac van Château Pichon Longueville Lalande vormen. Verfijn in barriques voor een periode variërend tussen 15 en 18 maanden.

Robijnrood, intens en diep, net als zijn parfum. Doet denken aan bramen, koffie, tabak, cacao en een pittige textuur van peper, kaneel en kruidnagel. In de mond is het compleet en complex, dicht in zijn gestructureerde en frisse lichaam. Zijn elegantie is duidelijk aanwezig in een tannine die aanwezig is, maar niet ruw, en blijft bestaan op een pittig pad.

Uitstekend in gezelschap van wildgerechten of bij oude kazen. Probeer het eens met een geglazuurde eend.