Pineapple Stiggin's Fancy Plantation

Plantation's Pineapple Stiggin's Fancy is een ananas-rum geproduceerd op het Caribische eiland Barbados, geïnspireerd door de ananas-rum die vooral gewaardeerd wordt door een van de bijfiguren in Charles Dickens 'The Pickwick Papers-roman: Reverend Stiggins.

Nadat de ananas zorgvuldig met de hand is geschild, wordt de korst 7 dagen doordrenkt met Plantation's 3 Stars witte rum en vervolgens gedestilleerd in een pot, terwijl het fruit gedurende 3 maanden afzonderlijk wordt doordrenkt met Plantation Original Dark rum. Eenmaal geassembleerd, wordt deze ananas-rum in een vat gedaan waar het 3 maanden blijft om te raffineren.

Met een intense amberkleur opent Plantation's Rum Pineapple Stiggin's Fancy op de neus met aroma's van geflambeerde ananas, verrijkt met aangename tonen van citroenschil en hints van kruidnagel. In de mond is het aangenaam en gestructureerd, met hints van rijpe banaan en ananas, die ruimte laten voor kruidige en rokerige tonen in de afdronk.

Een uitstekend aperitief, deze ananas-rum is ideaal als ingrediënt voor de bereiding van cocktails en longdrinks.