Prosecco DOC Spumante Extra Dry Guerrieri Rizzardi

De Prosecco Spumante Extra Dry van Guerrieri Rizzardi komt uit wijngaarden in het heuvelachtige gebied van Farra di Soligo, in de provincie Treviso.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven, van het type Extra Dry, die een proces van persen en zacht persen ondergaan vóór de tweede fermentatie met de Charmat-methode. Alcoholische gisting in stalen tanks duurt 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C, gevolgd door 2-3 maanden rijping op de droesem.

Deze Prosecco Spumante heeft een elegante strogele kleur met gouden reflecties. De neus opent met elegante en delicate fruitige tonen. In de mond is het fris en evenwichtig.

Ideaal als aperitief, perfect bij peulvruchtensoep en zeevruchtensoep. Ook uitstekend te combineren met verse kazen, voorgerechten, vis en gevogelte.