Prosecco DOC Spumante Extra Dry Guerrieri Rizzardi

Prosecco Spumante Extra Dry av Guerrieri Rizzardi kommer från vingårdar belägna i det kuperade området Farra di Soligo i provinsen Treviso.

Det produceras uteslutande med Glera-druvor i typen Extra Dry, som genomgår en pressande och mjuk pressningsprocess innan den andra jäsningen med Charmat-metoden. Alkoholisk fermentering i ståltankar varar 20 dagar, vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C, följt av 2-3 månader åldrande på vattnet.

Denna Prosecco Spumante har en elegant halmgul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnas med eleganta och delikata fruktiga toner. På gommen är den fräsch och balanserad.

Idealiskt som aperitif, detta vin är perfekt för att följa baljväxtsoppor och skaldjurssoppor. Också utmärkt i kombination med färska ostar, första rätter, fisk och fjäderfä.