Product informatie
Prosecco DOC Brut Millesimato 2016 The Independent
Omschrijving
De Independent Prosecco Brut Millesimato komt uit wijngaarden in de gemeente Pordenone in Spilimbergo, in het hart van Friuli.
Het wordt volledig geproduceerd met Glera-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting gedurende 100 dagen plaats in kleine autoclaven volgens de Charmat-methode.
Het wordt gekenmerkt door een bleke strogele kleur, met groenachtige reflecties en door een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een intens en elegant bloemenboeket, verrijkt met delicate fruitige tonen. In de mond is het fris, verfijnd en fluwelig.
Uitstekend als aperitief, deze mousserende wijn is ideaal bij voorgerechten en visgerechten.