Roero DOCG Rosso 2013 Massucco

De Roero Rosso van de Massucco-wijnmakerij dankt zijn naam aan het Castagnito Roero-terroir waarin het werd geboren, gelegen in Piemonte.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met druiven van Nebbiolo en Arneis, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten alvorens te bottelen.

De Roero Rosso di Massucco wordt gekenmerkt door een intense, zeer uitnodigende robijnrode kleur. De neus opent met een verfijnd en ruim fruitig boeket. In de mond is het droog, omhullend en tegelijkertijd fluwelig.

Perfect te combineren met vleeswaren en vleeswaren, ideaal om te serveren bij gebarbecued vlees vergezeld van gebakken champignons of schnitzels met champignons.