Rosso di Montalcino DOC 2014 Fattoria del Cerro

Product informatie

prijzen

Veronelli

2014

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2021

92/100

Robert Parker

2018

90/100

Antonio Galloni

2018

90/100

volledige naam

Rosso di Montalcino DOC 2014 Fattoria del Cerro

appellatie

Rosso di Montalcino

jaargang

2014

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese 100%

vatrijping

Staal, Franse eiken vaten, Slavonisch eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Amarena-kers, Framboos, Vanille

alcohol

14 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Rosso di Montalcino DOC 2014 Fattoria del Cerro

Fattoria del Cerro

0,75 ℓ

12,70 €

per fles (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Vleesragout, Gegrild rood vlees, Wit vlees, Pasta gerechten

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Rosso di Montalcino van het landgoed La Poderina in Tenute del Cerro is afkomstig van wijngaarden aan de zuidoostkant van Castelnuovo dell'Abate, in de gemeente Siena in Montalcino.

Het wordt volledig geproduceerd met Sangiovese-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. Fermentatie vindt plaats, met maceratie gedurende 10-12 dagen, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden tussen Franse eiken vaten en Slavonische eiken vaten, gevolgd door een verdere rijping op staal alvorens te bottelen.

Deze Rosso di Montalcino heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met duidelijke hints van zwarte kers en framboos, op een vanille-achtergrond. In de mond is het vol en evenwichtig, licht tannine en met een goede persistentie.

Deze rode wijn past perfect bij voorgerechten met vleessaus en is ideaal in combinatie met gegrild vlees, gebraad, gevogelte en wit vlees.

Gemiddelde score

0,00 / 5

Beoordeel het product!