Salento IGT Rosato 2016 Masseria Altemura

Deze rosé werd geboren in de Tenuta Masseria Altemura, eigendom van de familie Zonin, uit wijngaarden in het prachtige Salento-gebied van Agro di Torre Santa Susanna.

Exclusief geproduceerd met Negroamaro-druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, laat deze wijn ongeveer 6 uur macereren om de extractie van aroma's, kleur en een kleine hoeveelheid tannines te vergemakkelijken.

Het heeft een roze kleur, met heldere kersenneigingen. De neus opent met een delicaat en zeer elegant fruitig aroma, met tonen van bramen, frambozen en rood fruit. In de mond komt een uitstekende zure ader vrij, met een aangename licht bittere afdronk.

Uitstekend bij smakelijke hapjes, het vindt zijn perfectie bij wit vlees en vis.